餐饮行业必备
什么是食品经营许可证
食品经营许可证适用的行为，包括一切食物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。例如：食品、餐饮、酒类、药品、保健品等等.
食品经营许可证申请条件
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有生产与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防虫鼠蚁、洗涤以及处理废水、存放垃圾等和废弃物的设施和设备。
3、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉，污染避免食物接触有毒物、不洁物。
4、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
